権兵衛（刈谷市）

刈谷市内で『味噌煮込みうどん』と言えば権兵衛の名前も上げる人は多いと思います。

３年寝かせた八丁味噌をベースに５種類の調味料をブレンドした味噌と言うことですが、味はかなり濃厚です。

好きな方はハマる味の味噌煮込みうどんです。

ランチメニューもたくさんあります。

写真は①の味噌煮込みランチです。

追記（4／１３）

今まで、味噌煮込みうどんしか食べたことがありませんでしたが、お蕎麦いただきました。

確かに甘みがあり美味しかったです。

刈谷の天手古舞とどちらが好みかと聞かれれば、量が少ないわりに高いけど天手古舞の蕎麦が好みかなあ。